黒毛和牛焼肉　犇屋　神戸駅前店

三种珍稀切块的组合

2838日圆(税込)

珍稀肉品每日更换。这套产品包含三种不同的设计，每种设计两件。9号、19号和29号有特价优惠！

这里

638日元(税込)

☆推荐食用方法：蘸芥末和酱油。所有部位中，这一部位的肉质最为柔嫩，其细腻的口感和优质的肉质深受女性喜爱。请尽情享受这绝佳的口味。

沙朗

605日元(税込)

☆推荐食用方法：芥末酱油。里脊肉之王！这块精选肉质鲜嫩多汁，油花分布均匀，风味绝佳，口感香甜多汁。

烤肋骨

583日元(税込)

☆推荐食用方法：芥末酱油。一次体验两种美味：如宝石般晶莹剔透的肋排卷，以及鲜嫩香甜的里脊肉。这道菜能带给你精致美味、入口即化的体验。

Ichibo

462日圆(税込)

☆推荐食用方法：“柚子胡椒” 名称来源于尾骨的 H 形。这种肉块肉质鲜红，表面纹理优美，非常适合烤肉（日式烧烤）。

三角形

495日元(税込)

☆推荐食用方法：芥末酱油。这是一款奢华的肉品，适合想要品尝大理石纹肉中融化的肥美脂肪和鲜嫩瘦肉的人。尽情享受我们日本黑毛和牛牛肉中脂肪的美味。

外平

319日圆(税込)

☆推荐吃法：“柚子酱” 这是一块瘦肉，脂肪很少。味道出众，可以享受到瘦肉的浓郁风味。

笹原

495日元(税込)

☆推荐食用方法：搭配柚子胡椒。这是猪五花肉的一种，瘦肉和油花比例均衡，使其成为一道精致的部位，让您尽享肉质的优雅和甜美。

Misuji

528日元(税込)

☆推荐食用方法：芥末酱油。这块取自猪肩的肉拥有如宝石般美丽的油花，让您能够细细品味肉质的柔嫩和鲜甜。

里腹肉（牛裙肉）

462日圆(税込)

☆推荐食用方法：搭配柚子胡椒。它的口感类似于裙边牛排，与肋骨下方的横膈膜非常相似，还能品尝到令人惊喜的淡淡甜味。

樋内

462日圆(税込)

☆推荐食用方法：“柚子胡椒” 因为是鸡腿肉，所以口感自然清爽，但又像烤排骨一样有浓郁的甜味。油脂的甜味弥漫整个口腔。

的缓冲

528日元(税込)

☆推荐食用方法：芥末酱油。它那纹理细腻、近乎艺术品般的外观，与其绝妙的口感相得益彰。

内平

320日元(税込)

☆推荐食用方法：‘磨碎的白萝卜和柚子醋’，味道清淡，口感能感受到瘦肉的弹性。这是真正健康的瘦肉部位，脂肪含量极低。

千本

352日圆(税込)

☆推荐食用方法：蘸酱油。这部分富含胶质，咀嚼时会释放出浓郁的风味。由于切割这种肉很费时间，所以这种肉在烤肉店里很少见到。

灯

429日元(税込)

☆推荐食用方法：芥末酱油。这样既能凸显瘦肉的原味，又能品尝到大理石纹肉肥美的口感。它是所有瘦肉中最嫩的部位。

只有地板

462日圆(税込)

☆推荐食用方法：佐以岩盐。这是一款肉质格外鲜嫩的五花肉，以瘦肉为主。这是一款口感绝佳的美味佳肴，大理石纹理恰到好处，甜度清爽宜人。

丸进

418日圆(税込)

☆推荐食用方法：佐以岩盐。这块肉取自鸡腿，瘦肉率高，油花分布均匀，是一款风味绝佳的优质肉品。它难以置信的柔软触感让它深受女性喜爱！

什锦拼盘（含酱汁/盐）*最少订购2份

两人5500日元（含税）

这款拼盘均衡地搭配了大理石纹肉和瘦肉，让您能够充分享受到日本黑毛和牛浓郁的鲜味和甜味。这是最受欢迎的拼盘，融合了菱屋的所有特色。今日精选（大理石纹） • 今日两款精选 • 西冷烤肉（涮涮锅式烤肉） • 精选瘦牛肉烤肉 • 裙边牛排中段 • 精选牛小排 图片所示为两人份。

豪华和牛拼盘（含酱汁/盐）*最少订购2份

两人7700日元（含税）

因为我们购买的是整只动物，所以我们提供的都是我们能提供的最好的部位。• 今日特供（整块）• 今日特供（大理石纹）• 今日特供（瘦肉）• 高级牛小排• 高级牛里脊（图片所示为两人份）

自助餐拼盘 *最少订购2份

两人4400日元（含税）

烤肉用的瘦肉、烤肉用的边角料、裙边牛排

牛舌拼盘

2420日元(税込)

这道奢华的拼盘让您在一盘中即可品尝到舌头的每一部分，从鲜嫩的舌根到有嚼劲的舌尖。厚切优质牛舌芯 x 2，优质咸牛舌 x 4，咸牛舌 x 2，咸牛舌边角料

厚切优质牛舌

2068日圆(税込)

这种厚度和这种柔软度。这是伊东屋出品的厚切牛舌，让您尽享牛舌的精华。

上舌盐

1518日圆(税込)

直接享用“特级咸牛舌”的美味。您可以享受到鲜嫩爽脆的口感和饱满多汁的肉汁。

舌盐

1078日圆(税込)

说到烤肉，首先想到的就是“咸舌”。首先，这个怎么样！

[售罄] 咸牛舌片

748日元(税込)

在刀切过程中会产生有价值的边角料。虽然只是边角料，但味道还是超级好！

三种葱花开胃菜（小份）

220日元(税込)

这样会更加凸显咸牛舌的美味！

这是标准的烤肉【Sarimekiyaki】

1738日元(税込)

【使用和牛沙朗肉】使用大理石花纹的肉☆推荐吃法☆将“去皮daku”肉放在热米饭上*最后使用国产大蒜。我们还可以去除大蒜，所以请告诉我们。

一种全新的口感，让你忍不住一口接一口地吃：“Tessa Mino”

968日圆(税込)

我们精心挑选了牛肚上部最厚的部分，并将其切成极薄的片，就像“tessa”（薄切生鱼片）一样。烤至变白，然后用切碎的葱花包裹起来享用。

3种烤涮锅拼盘

2178 jpy(税込)

【数量有限】“沙朗”烤涮锅

1738日元(税込)

顶级牛腰肉切成薄片。快速烧烤并享用。享受烤肉和大量浸泡在柚子酱中的磨碎的萝卜。

【数量有限】烤“红肉”涮锅

1078日圆(税込)

享受切成薄片的软瘦肉，轻轻烤一下。享受烤肉和大量浸泡在柚子酱中的磨碎的萝卜。

【数量有限】烤“前原”涮锅

1078日圆(税込)

五花肉切成薄片，味道浓郁。请享受轻烤。

腌烤肉

1430日元(税込)

用特制酱汁腌制过的肉，盛在锅里端上桌。它浓郁的风味和多汁的口感，使其成为酒类和米饭的完美搭配。小号：968日元

和牛烤牛肉，佐以特浓蒜蓉

880日元(税込)

品尝精心挑选的和牛，佐以大量蒜末！

用沙利比安酱腌制的嫩烤肉

880日元(税込)

清爽芥末腌烤肉

880日元(税込)

浓郁的芥末香气带来清爽的感觉。恰到好处的辛辣味提升了和牛牛肉的美味，留下令人上瘾的清爽回味。

韩式辣椒火山烤内脏（内脏每日更换）

1100日元(税込)

一道美味辛辣的火山式烤肉，选用国产内脏，并大量涂抹韩国辣椒。韩国辣椒弹牙的口感和浓郁辛辣的香味，使其成为啤酒的完美搭配！

罐装腌内脏

1100日元(税込)

鲜美的滋味从锅里溢出来！新鲜的内脏用特制酱汁腌制，味道浓郁鲜美，劲道十足。

[最受欢迎]月见Yukhoe风格

1078日圆(税込)

将烤牛肉放在纸条上，涂上秘制的 yukke 酱，上面放一个月光蛋。

【数量有限】牛舌yukke

1078日圆(税込)

我们在yukhoe提供低温烹制的牛舌。

炙烤和牛牛肉鞑靼

1078日圆(税込)

我们供应和牛牛腿肉，采用低温慢煮，上桌前再进行煎烤。

生牛肚刺身

748日元(税込)

享用新鲜生牛肚，搭配我们自制的芥末醋味噌酱。

黑毛和牛筋面

528日元(税込)

标准四件套拼盘 *适用于 1 份或以上订单。

每份2530日元

优质牛小排、裙边牛排、优质里脊肉、优质瘦牛肉烤肉

上部宽松

1430日元(税込)

优质牛小排（含酱汁/盐）

1430日元(税込)

我们的招牌烤牛排（短肋）以日本黑毛和牛牛肉的鲜甜风味为特色。

瘦肉烤肉

880日元(税込)

优质瘦牛肉烤肉（含酱汁/盐）

1100日元(税込)

这是我们餐厅引以为豪的特色菜，让您尽享日本黑毛和牛的醇厚风味。

【数量有限】裙边牛排中心

1518日圆(税込)

我们只选用横膈膜上最优质、最厚实、最多汁的部位，为您带来极致的柔嫩口感。

裙边牛排，裙边牛排之王

1958年(税込)

尽情享用我们份量十足的裙边牛排，由技艺精湛的工匠精心切割，并以我们特制的混合香料调味。

哈拉米

1078日圆(税込)

卡帕·卡尔比

748日元(税込)

享受其宜人的口感和浓郁醇厚的风味。

和牛切烤肉

60g 638日元（含税）

充足 120g 1,078日元（含税）

四种口味（味噌酱/盐）

1650日元(税込)

【辣味】+110日元（含税）

【数量有限】烤肝

858日圆(税込)

新鲜度不一样！我们使用“国产牛肉”，享受真正美味的新鲜肝脏，没有任何新鲜的气味。*享用前请彻底加热。

鹤面（脸颊肉）（佐以味噌酱/盐）

968日圆(税込)

对于烤肉爱好者来说，这道菜绝对不容错过，它的特色在于猪脸肉，越嚼越入味。【辣味】+55日元

上美浓（瘤胃）（味噌酱/盐）

913日圆(税込)

这个名字来源于它的切割和展开形状类似于一件雨衣。尽管它很清爽，但它充满了风味成分。[辣]+55日元

Tekchan（大肠）（味噌酱/盐）

913日圆(税込)

它也被称为条纹蝴蝶，具有美丽的条纹图案。质地有嚼劲，比小肠更粗更甜。[辣]+55日元

内脏（小肠）（味噌酱/盐）

638日元(税込)

它也被称为 Hoso、Himo 或 Kobuchan。它是一团柔软而富有弹性的胶原蛋白。【辣味】+55日元

红肚（第四个胃）（配味噌酱/盐）

638日元(税込)

它也被称为giara、abomi，在意大利被称为rambrette。味道浓郁，脂肪香甜，口感极佳。【辣味】+55日元

心（味噌酱/盐）

638日元(税込)

又称心脏，是心脏的一部分。健康又松脆的口感让人上瘾。[辣]+55日元

各种香肠

561日圆(税込)

・粗磨香肠、罗勒香肠、辣香肠*3种香肠：750日元（含税825日元）

各种烤蔬菜

¥330(税込)

烤洋葱…300日元（含税330日元） 烤玉米…300日元（含税330日元） 烤蒜蓉箔…330日元（含税368日元） ※时令烤蔬菜拼盘：日元（含税858日元）

三种不含添加剂的泡菜组合

803日元(税込)

我们只放大了海鲜食材的天然鲜美和鲜味。这款泡菜绝对不含任何添加剂、色素或防腐剂。

什锦Namuru

693日元(税込)

这道菜将四种推荐的韩式拌菜（namul）盛放在一个碗里。

鱿鱼泡菜

440日元(税込)

各种泡菜

440日元(税込)

大白菜泡菜、萝卜泡菜、黄瓜泡菜

豆芽

440日元(税込)

这是一道日式拌菜，以浓郁的日式高汤为底，并佐以芝麻油。

三种葱花开胃菜（大份）

¥330(税込)

【经典】十种蔬菜沙拉

¥660(税込)

这款沙拉本身就很好吃，但当它包裹住肉的时候，就变成了一种清爽的佐料，创造出一种全新的沙拉。我们原创的无油酸甜酱汁非常适合在用餐间隙清新味蕾。小号：253日元（含税）

【农场直供】超冷番茄

495日元(税込)

Chooregi Salada

¥660(税込)

这是一道只用绿叶蔬菜和自制酱汁制成的沙拉。这种口味的设计是为了与肉类搭配。小号：253日元（含税）

【农场直供】美味咸白菜

495日元(税込)

洋葱切片

¥330(税込)

它有助于维生素B2的吸收，并能促进新陈代谢。它能促进胆固醇代谢，改善血液循环。搭配烤肉享用。

生菜

¥330(税込)

它有很多益处，包括预防睡眠不足、皮肤瑕疵、贫血、动脉硬化和衰老。将烤肉和米饭包起来享用吧！

拌饭 *含迷你海带汤

968日圆(税込)

我们特别注重数量，以便您可以充分享受烤肉经典菜肴——石锅拌饭。拌匀后与汤一起食用。半码 638日元（含税）

【数量有限】尾汤

1012日圆(税込)

慢炖国产尾。国产牛尾经过炖煮，萃取出尾部的风味。享受浓郁、浓缩的味道。<尾霸王>+100日元

[无添加汤]冷面

924日圆(税込)

我们以牛骨为底，加入海带，汤汁浓郁而简单。佐谷特制的冷面让您的餐点更加完美，将手工面条的味道发挥到极致。<半份>500日元（含税550日元）

喷射海带面

858日圆(税込)

来自淡路岛井上商店的裙带菜面，该公司拥有 109 年的制面经验。该产品通过了“2017年美食王国”认证，由全国顶级厨师和主要买家评选而出。经过无数次的尝试和失败，历经 60 年和三代人的努力才研发出这款产品！通过采用独特开发的“酱料法”将裙带菜融入面条中，而不是使用粉末，您可以享受到更加顺滑、更有嚼劲的全新面条口感。

白米饭（中等）

385日元(税込)

（小份）（含税 330 日元）（大份）（含税 440 日元）在菱屋，我们使用来自香川县的“日光”大米，这种大米最适合我们精心挑选的肉类和酱汁。

鸡蛋汤

528日元(税込)

深刻在于简单。唯一的关键是要小心地打鸡蛋。裙带菜汤（额外添加裙带菜）440日元

Yukkejan汤

902日圆(税込)

使用时令蔬菜、豆芽和日本牛肉制成的辛辣味噌汤。<鲍泽>+100日元

卡尔比汤

1012日圆(税込)

牛肚与芳香蔬菜慢慢炖煮。汤头很精致，有着黑毛和牛的味道和蔬菜的甜味。<Karubikuppa>+50日元

各个

¥330(税込)

焙茶冰淇淋/浓巧克力冰淇淋 330日元（含税） 时令雪芭 418日元（含税）

• 霍吉查冰淇淋

  ¥330(税込)

  • 浓郁的巧克力冰淇淋

    ¥330(税込)

  • 季节性冰糕

    418日圆(税込)